Meillä on tehty jo useampaan otteeseen taffy -karkkeja Pullahiiren reseptillä.
Mikä maku ja toffeen pehmeys näissä onkaan.
Lapsilta tulikin heti tilaus synttäri makeisiksi ja jo ensi sunnuntaiksi näitä olisi siis tehtävä.
Tällaiset leipomus projektit ovat tämän äidin mieleen.
Jotain erilaista ja niin hyvää.
Ensimmäinen satsi vihreää sitruuna-karkkia meni hiukan pieleen siinä mielessä, että lämpötila tuli liian korkeaksi ja ehkä "vaivasinkin" massaa liian vähän, joten sain täysin imettäviä herkkuja.
Tekemisen lomassa olen pannut merkille, että öljytty silikonimatto toimii alustana tässä paremmin kuin hyvin.
Karkit astiasta hupenee hyvää vauhtia ja sormetkin puhdistetaan tarkoin.
Voin vain suositella kokeilemaan, jos toffeen ystävä yhtään olet.
Kyseessähän ei ole mikään ihan tavallinen toffee;)
Minä lähden nyt metsästämään tikkareiden ohjetta tuleville pikku neidin synttäreille.
Kirpeän raikasta mutta herkullista tulevaa viikkoa teillekin.
:)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti