Joulukuu 13.

Mehevät ja pehmeät Daim-palat

Pohja

4,5dl sokeria

3,75dl vehnäjauhoja

1,5tl vaniljasokeria

3tl leivinjauhetta

5rkl makeaa kaakaojauhetta

225g margariinia

2dl vettä

3 munaa

Tee pohja. Lämmitä uuni 175*.

Sekoita kuivat aineet.

Sulata rasva, lisää vesi ja kiehauta.

Anna vesi-rasvaseoksen jäähtyä hetki.

Lisää kuivien aineiden joukkoon.

Sekoita ja lisää lopuksi munat.

Paista 20min.

Välikerros kinuski

125g voita

1dl sokeria

0,5dl siirappia

2dl kuohukermaa

Keitä kaikkia aineita 15-20min koko ajan sekoittaen kunnes seos sakenee.

Levitä kastike jäähtyneen pohjan päälle.

Päällinen

200g maitosuklaata

4rkl rypsiöljyä

100g daim-rakeita (pussi)

Sulata suklaa vesihauteessa.

Lisää öljy.

Sekoita niin että öljy ja suklaa yhdistyy.

Levitä jäähtyneen kinuskin päälle.

Koristele daim-rakeilla.

Laita jähmettymään jääkaappiin.

Leikkaa paloiksi ja herkuttele.

Pehmeys ja mehevyys sekä suklaisuus on taattu.

Alkuperäinen ohje löytyy netistäkin, tosin en nyt muista mistä olen tämän napannut.